01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
喫茶 FRONTでまず気になるのは、ほろ苦いカラメルを合わせたカスタードプリン。訪れた人からは、卵の風味を感じるプリンにカラメルの苦みが重なる味わいや、昔ながらのしっかりした口当たりが語られています。一方で、プリンの食感は訪問時によって印象が異なるという声も。苦みのきいたカラメルを主役に、ひと口ごとの組み合わせを楽しみたい一皿です。
飲み物は、プリンの苦みを受け止めるコーヒーのほか、甘さのあるミックスジュースを合わせた人もいます。メニューには昔ながらのネルドリップと紹介されるブレンドコーヒーや、香りの異なる紅茶も並び、食後の気分に合わせて選べます。フルーティーな香りにバニラとバラを合わせたパラダイスTea、ミルクティー向きと案内されるコクのあるアッサムTeaなど、紅茶を選ぶ楽しみもあります。
夜遅くまで営業する喫茶店なので、食事のあとにコーヒーとデザートを楽しむ使い方にも向いています。甘いものをもう少ししっかり楽しみたいなら、ヨーグルトアイスとミックスベリーのパフェや、チョコレート、バナナ、ナッツに少量のラム酒を合わせたキャラメルバナナパフェも選択肢です。







