01 / ABOUT THE PLACE
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Front에서 먼저 눈길을 끄는 메뉴는 쌉싸름한 캐러멜을 곁들인 커스터드 푸딩이다. 방문객들은 달걀 풍미가 느껴지는 푸딩에 캐러멜의 쓴맛이 어우러지는 맛과 옛날식으로 단단한 식감을 이야기한다. 다만 방문 시기에 따라 푸딩의 식감에 대한 인상은 달랐다는 의견도 있다. 쌉싸름한 캐러멜을 중심으로 한입씩 조화를 즐겨볼 만한 디저트다.
푸딩의 쓴맛을 받쳐주는 커피도 좋고, 달콤한 믹스 주스를 곁들인 방문객도 있다. 메뉴에는 전통적인 융 드립 방식으로 내린다고 소개하는 블렌드 커피와 향이 서로 다른 홍차가 있어 식후 기분에 따라 고를 수 있다. 열대 과일의 향에 바닐라와 장미를 더한 파라다이스 티, 밀크티에 잘 어울린다고 안내하는 진한 아삼 티 등 홍차를 고르는 재미도 있다.
늦은 시간까지 영업하는 찻집인 만큼 식사 후 커피와 디저트를 즐기기에도 알맞다. 달콤한 메뉴를 좀 더 든든히 맛보고 싶다면 요거트 아이스와 믹스 베리를 올린 파르페나 초콜릿, 바나나, 견과류에 럼주를 조금 더한 캐러멜 바나나 파르페를 고를 수 있다.







